torsdag 8. november 2012

E-stoffer og allergi


Dette kan gi allergi og overfølsomhets reaksjoner
Sulfittforbindelser: (E-220 - E-227).
Lecetin (E-322), fra soyabønner.
Konserveringsmidler: Benzoat og benzosyre (E210, E-219), sorbinsyre (E-200), kaliumsorbat (E-202).
Syntetiske azofargestoffer: Tartrazin (E-102), azorubin (E-122), paraorange (E-110).amarant (E-123), nykockin (E-124).
Antioksidanter: BHA (E-320) og BHT (E-321).
Smaksforsterker: Glutamat (E-621).

Dette kan gi magesmerter og diaré
Søtstoffer: Sorbitol (E-420), Mannitol (E-421), Xylitol (E-967), Maltitol (E-965).
Fortykningsmiddel: Polydekstrose (E-1200).
(Kilde: E-nummer i maten)

Disse E- stoffene brukes i mat, og kan være med på å gi plager.
E-450 Diofosfat. Dette brukes i mange typer kjøttvarer. Noen har ment at det fører til algeoppblomstring, men dette er ikke bevist.
Derimot blir matvarene dyrere fordi stoffet binder vann i kjøttet. Klassisk eksempel her er bacon, som er tilsatt E-450. Du har sikkert lurt på hvor bacon blir av når du steker det ?.
E-450 brukes i nesten alle slags kjøttpålegg, bacon, sommerkoteletter, marinert dypfryst kylling, enkelte typer ferdiggrillet kylling, potetmos i pulver, enkelte typer fiskepudding, og kalkunpålegg.
Det finnes flere E-er som er fosfater: E-338 fosforsyre, E-339 og E-342 ortofosfater, E-451 trifosfater og E-452 polyfosfat.

Endringer i forskrifter om tilsetningsstoffer
Statens næringsmiddeltilsyn (SNT) har endret en forskrift om tilsetningsstoffer i næringsmidler. Endringene gjør at enkelte stoffer ikke lenger er godkjent for bruk i kosttilskudd. Forskriften gir spesifikke kriterier for renhet og identitet for andre tilsetningsstoffer enn fargestoffer og søtestoffer, skriver SNT i en pressemelding.
Sorbitol og sorbitolsirup (E-420), isomalt (E-953), maltitol og maltitolsirup (E-965), laktiol (E-966) og xylitol (E-967) er ikke lenger godkjent i kosttilskudd som inntas flytende eller i tablettform
Kilde: (NTB)



Drøm ditt liv - lev din drøm

mandag 5. november 2012

Feriekrise

Ja da gikk det som det kunne gå, ferien kom og treningslysten ble glemt igjen ett sted underveis, og ble ikke ned hjem heller.
Det samme med gode matvaner. Nå sitter jeg her 3 måneder senere og ser på resultatet av sofakos og godtespising...5 kilo -fem- kilo har det blitt!

lørdag 3. november 2012

Tredje treningsdag

Knebøy 6x40 6x40 6x40 6x45
Belgisk utfall 6 6 6
Glute bridge 12x15 12x15 12x15
Slynge 12 12 12

Andre treningsdag

Kom meg i vei fra morningen i dag, jeg er normalt en kveldstrener.

Markløft 6x50 5x60 5x60
Nedtrekk 10x35 10x35 10x35
Stående roing 10x20 10x23 10x25
Dips benk 10 10 10
Fransk press 10x9 10x9 10x9
Militærpress 6x20 6x20 6x20